Kézműves kuckó, tojásfestés
A száznapos tojás (kínaiul 皮蛋, pídàn; szó szerint: „bőrtojás"; vagy 松花蛋, sōnghuādàn, nevezik még ezeréves/ ezredéves/ százéves/ kínai/ fermentált tojásnak) egy kínai ételkülönlegesség.
Vándorúton október 2013
Ti meg mernétek kóstolni valamelyik bizarr ételt? Irjátok meg kommentben! Adjatok Ti is ötleteket, hogy milyen témákat dolgozzak fel Top8-as formában🧐 Tarts.
Műkedvelő Hedonista Száznapos tojás selyemtofuval
A száznapos tojás hónapokig eltartható (hasonlóan a régen pincében, oltott mészben tárolt görögdinnyéhez). Kínában alapvetően két fajta bőrtojást különböztetnek meg; a félkemény tojássárgájút, amelynek kellemes, könnyű aromája van, utóíz nélkül, illetve a kemény tojássárgájút, amelynek elég csípős, kicsit sós íze van, sokáig megmaradó utóízzel.
100 napos tojás Régi és új étkek, mai ízek
száznapos tojás. Színes. A világ 5 legfurcsább étele. Te ki mernéd próbálni valamelyiket? Egy kis ízelítő a világ legfurcsább ételeiből. Teszteltük.
Csúnya, mégis gyönyörű a száznapos tojás
Majdnem elégedettek lehetünk, hiszen két tojást leszámítva mindegyik olyan lett, amilyennek lennie kell: erős illatú, de finom száznapos tojás. Kettő viszont nem zselésedett be tisztességesen, a héjuk sem lett annyira pöttyös. Meglepő módon meg sem zápult, semmi szaga nem lett attól, hogy száz napig a konyhapulton pihent.
N KReatiV Ecetes tojás vs Száz napos tojás
A száz nap alatt a tojás elképesztő változáson megy keresztül, a tojássárgája zöld lesz és túrószerű, a fehérje zselatinos és borostyánszínű. Erős, karakteres, kicsit csípős és sós ízt kap, amely sokáig megmarad az ember szájában. Kétségtelen, hogy az európaiaknak ez az első hallásra furcsán hangzik, de.
ROKSH Tojás ALDI
83 votes, 85 comments. 384K subscribers in the hungary community. Üdvözlünk az r/hungary -n!
Húsvéti tojás dekorációs ötletHungarocell tojás szalaggal díszítve. YouTube
száznapos tojás témában cikket keresel? Jó helyen jársz: tippek, szakértői tanácsok, bevált főzési trükkök, bevált sütési technikák összegyűjtve!
Avokádókrémmel töltött tojás Kurucz Judit
100 napos tojás. A 100 napos tojás elkészítésére nem vállalkoznék, de a fogyasztására nagyon rég készültem már. Most erőt vettem magamon és megvettem. Elsőnek kicsit a történetéről pár gondolat, majd arról, ahogy nekem a kínaiak elmondták a boltban, hogyan kell fogyasztani. De már most leírom, hogy nem bántam meg.
lumnicernővérek.hu Több száz hímes tojás érkezett 9 országból
Nem záptojás, csak száznapos. Zirig Árpád. 2014.09.23. 10:37. A száznapos tojás izgalmas kihívás. Nem az a pikkpakk elkészülő étel, amit húsz perc alatt összedobunk, hogy lefényképezve már gyűjthessük is a lájkokat a fészbukon. Ezzel bizony dolgozni kell, de aki kedveli az ázsiai csemegét, tudja, hogy megéri.
Varázs tojás, hímes tojás Több száz kézműves alkotásból nyílt kiállítás Nyíregyháza Megyei
Gasztro A bizarr erjesztett csemege - így készül a kínai száznapos. Vajon elkészíthető-e otthoni körülmények között a kínaiak egyik ősi ételkülönlegessége, a száznapos tojás?
Varázs tojás, hímes tojás Több száz kézműves alkotásból nyílt kiállítás Nyíregyháza Megyei
Böngéssz a Nosaltyn a legjobb Hagyományos lángos receptek között, ahol 70 gyors és garantáltan finom fotós és videós receptvariációval várunk!
100 napos tojás Régi és új étkek, mai ízek
A száznapos tojás hónapokig eltartható (hasonlóan a régen pincében, oltott mészben tárolt görögdinnyéhez). Kínában alapvetően két fajta bőrtojást különböztetnek meg; a félkemény tojássárgájút, amelynek kellemes, könnyű aromája van, utóíz nélkül, illetve a kemény tojássárgájút, amelynek elég csípős.
Nem ölt meg a száznapos tojás
Száznapos tojás zöldpaprikával. 100 days eggs with green pepper. 青椒皮蛋. 3 390 Ft.
100 napos tojást is teszteltünk a kőbányai kínai negyedben Street Kitchen
Miután a 100 éves tojás készítésének titka a fentiekben leírt reakciókhoz kötődő lúgosítás, az eljárás „egyszerűbben" is kivitelezhető. Ebben az eljárásban a hozzávalók: 1 liter víz. 70 g (jódmentes) konyhasó (NaCl) 40 g nátrium-hidroxid (NaOH) A vízben oldjuk fel a lúgot és a sót, majd forraljuk fel, húzzuk.
Marka boszikonyhája Száznapos tojás
A tojás igazi szuperélelmiszer: számos vitamint, ásványi anyagot, esszenciális zsírsavat és tökéletes összetételű fehérjét tartalmaz, s ráadásul ezeknek minden egyes molekuláját 100%-ig hasznosítja is a szervezet. A tojáson kívül még egy ilyen élelmiszer létezik: az anyatej. Ha ez nem lenne elég, hogy minden napot tojással indíts, felsorolunk 10 igencsak meggyőző.